對於減肥有經驗的人，一定也知道平台期是甚麼的一回事。
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減肥平台期
減肥平台期是指在減肥過程中，體重下降到一定數值之後，雖然繼續進行減肥活動，但體重在較長時間都不再繼續下降。這是因為人在減肥過程中，身體要維持基礎代謝，避免能量完全耗盡，這時身體變會產生保護性抑制。這是正常的現象，每人在減肥過程中也會出現平台期。只是時間長短不同而已。只要堅持到底，突破平台期，體重仍會繼續下降的。
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豬豬認為平台期是減肥者的最大敵人，也是鍛練耐力的最大考驗。不少人正是因為過不了平台期而放棄繼續減肥的。
這次再次挑戰拔罐減肥，猜想己有了上次的經驗，控制飲食做得更好，跌磅會更快更順暢。怎料一星期後，豬豬就跌進了平台期。
這麼快就跌入平台期有多個原因，其中一個重要原因是生理期。因為生理期將至，身體會儲存較平日多的水份。只要堅持餐單中的飲食方法，生理期過後，減肥速度自然會變快了。另一個這麼快跌入平台期的原因，和豬豬去年底已減去部份體重有關。
因為平台期的出現，本來『早蛋、午肉、晚菜』的餐單有必要轉變一下。
平台期的第六天，Sa Sa 就叫豬豬轉吃以下的餐單。
早餐：空腹吃蘋果1個，接著才吃蛋。（準量不吃蛋黃，主要吃純蛋白。）
午餐：豆腐
晚餐：菜（不變）
這個餐單只吃一天，用以刺激身體，作出轉變。
當天晚上再上磅，體重立即下跌了1磅，為這次一星期的平台期畫上句號，也証明這次平台期已被衝破了。
轉換餐單半天就產生體重變化，據豬豬的理解，和早上空腹吃的蘋果有莫大關係。因為在過去的兩星期，豬豬每天也是『早蛋、午肉、晚菜』，接近完全沒有吸收糖粉。當空腹吃蘋果後，體內吸收的糖粉突然標升，身體的基本代謝即時有所變動，熱量自然被燃燒。選蘋果的原因，除了因為蘋果的糖粉較很多水果較低，更重要的是它含有大量鐵質，吸收足夠鐵質的身體，能將充足的氧氣運送給細胞，有助提升新陳代謝水平，於是體重自然會下降得更快。至於豆腐的出現，相信和豆腐含有大量蛋白質和纖維有關。可是詳細的原因，豬豬也不太理解。不過既然是專家研究所得的做法，而且真的有效衝破平台期，我就不必深究了。
因為平台期的出現，這次減磅的速度比上次慢了一點點。結果10天過後，一共減去了7磅。
待續。。。
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